（砂糖類） てんさい含蜜糖 と魚類 ぼら からすみの栄養素を比較
（砂糖類） てんさい含蜜糖と魚類 ぼら からすみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） てんさい含蜜糖 | 魚類 ぼら からすみ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 25.9 | -23.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 40.4 | -39.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 14.9 | -14.9 | g | | コレステロール | | 860 | -860 | mg | | 脂質 | Tr | 28.9 | -28.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.7 | 0.3 | 89.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 85.4 | 0.3 | 85.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.7 | 14.3 | 74.4 | g | | 食物繊維総量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 96.9 | 0.3 | 96.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | g | | ナトリウム | 48 | 1400 | -1352 | mg | | カリウム | 27 | 170 | -143 | mg | | カルシウム | Tr | 9 | -9 | mg | | マグネシウム | 0 | 23 | -23 | mg | | リン | 1 | 530 | -529 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | Tr | 9.3 | -9.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | マンガン | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | | 350 | -350 | μg | | ビタミンD | | 33 | -33 | μg | | α-トコフェロール | | 9.7 | -9.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.93 | -0.93 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.7 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 9.4 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | | 28 | -28 | μg | | 葉酸 | 1 | 62 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0 | 5.17 | -5.17 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |