（その他） 黒蜜 とチアシード 乾の栄養素を比較
（その他） 黒蜜とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 黒蜜 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.5 | 6.5 | 40 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 1 | 19.4 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.7 | -32.7 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0 | 33.9 | -33.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.2 | 0.9 | 51.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.7 | 0.9 | 48.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.5 | 0 | 50.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.5 | 34.5 | 16 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 2 | 4.7 | -2.7 | g | | ナトリウム | 15 | 0 | 15 | mg | | カリウム | 620 | 760 | -140 | mg | | カルシウム | 140 | 570 | -430 | mg | | マグネシウム | 17 | 360 | -343 | mg | | リン | 17 | 820 | -803 | mg | | 鉄 | 2.6 | 7.6 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.79 | -1.65 | mg | | マンガン | | 4.8 | -4.8 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 2 | 11 | -9 | μg | | クロム | 7 | 8 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 44 | -39 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 9.8 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 15 | -14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.42 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 84 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 0.53 | 0.25 | mg | | ビオチン | 19 | 24 | -5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | (100 g：73 mL、100 mL：138 g) | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |