（その他） 黒蜜 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
（その他） 黒蜜とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 黒蜜 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 46.5 | 2.6 | 43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 1 | 20.1 | -19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 49 | -49 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 56.3 | -56.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.2 | 15.4 | 36.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.7 | 14 | 35.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.5 | 19.1 | 31.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.5 | 17.2 | 33.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 3.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 15 | 250 | -235 | mg | | カリウム | 620 | 750 | -130 | mg | | カルシウム | 140 | 81 | 59 | mg | | マグネシウム | 17 | 390 | -373 | mg | | リン | 17 | 830 | -813 | mg | | 鉄 | 2.6 | 3.6 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.81 | -1.67 | mg | | マンガン | | 2.33 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 2 | 95 | -93 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 5 | 28 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.72 | -1.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 6.7 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 1.18 | -0.77 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 280 | -274 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 1.66 | -0.88 | mg | | ビオチン | 19 | 80 | -61 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | (100 g：73 mL、100 mL：138 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |