（その他） 黒蜜 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
（その他） 黒蜜と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 黒蜜 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.5 | 5 | 41.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 1 | 28.7 | -27.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.2 | 5.5 | 46.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.7 | 5.4 | 44.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.5 | 52.6 | -2.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.5 | 51.6 | -1.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 12.5 | -10.5 | g | | ナトリウム | 15 | 880 | -865 | mg | | カリウム | 620 | 3600 | -2980 | mg | | カルシウム | 140 | 1300 | -1160 | mg | | マグネシウム | 17 | 380 | -363 | mg | | リン | 17 | 460 | -443 | mg | | 鉄 | 2.6 | 18 | -15.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.97 | -0.83 | mg | | マンガン | | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | 8 | 22 | -14 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 7 | 38 | -31 | μg | | モリブデン | 5 | 110 | -105 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.02 | -1.98 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 20 | -19.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 1.47 | -1.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 1400 | -1394 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 1.68 | -0.9 | mg | | ビオチン | 19 | 24 | -5 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | (100 g：73 mL、100 mL：138 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |