（でん粉糖類） 異性化液糖 ぶどう糖果糖液糖 とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
（でん粉糖類） 異性化液糖 ぶどう糖果糖液糖とペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （でん粉糖類） 異性化液糖 ぶどう糖果糖液糖 | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 25 | 1.9 | 23.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8 | -8 | g | | たんぱく質 | 0 | 9.6 | -9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 71.9 | -71.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 73.4 | -73.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 75.5 | 5.9 | 69.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75 | 5.6 | 69.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75 | 9.3 | 65.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75 | 13.3 | 61.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 1.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | Tr | 140 | -140 | mg | | カリウム | Tr | 370 | -370 | mg | | カルシウム | Tr | 60 | -60 | mg | | マグネシウム | 0 | 120 | -120 | mg | | リン | 1 | 270 | -269 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.84 | -0.84 | mg | | マンガン | 0 | 4.37 | -4.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 36 | -36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 45 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 25 | -25 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 43 | -43 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.49 | -1.49 | mg | | ビオチン | 0 | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 果糖含有率 50 %未満のもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |