（その他） メープルシロップ と魚類 とびうお 焼き干しの栄養素を比較
（その他） メープルシロップと魚類 とびうお 焼き干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） メープルシロップ | 魚類 とびうお 焼き干し | 差 | 単位 | | 水分 | 33 | 11.8 | 21.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 61.5 | -61.5 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 73.4 | -73.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 300 | -300 | mg | | 脂質 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.3 | 12.5 | 53.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.3 | 0.1 | 66.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 12.7 | -12.1 | g | | ナトリウム | 1 | 690 | -689 | mg | | カリウム | 230 | 1100 | -870 | mg | | カルシウム | 75 | 3200 | -3125 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 1 | 2300 | -2299 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 5.4 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | マンガン | 2.01 | 0.26 | 1.75 | mg | | ヨウ素 | 4 | 62 | -58 | μg | | セレン | 0 | 140 | -140 | μg | | クロム | 5 | 4 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.32 | -0.3 | mg | | ナイアシン | Tr | 16 | -16 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 29 | -29 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | 1 | 40 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.82 | -0.69 | mg | | ビオチン | 0.1 | 14 | -13.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | 別名： かえで糖
(100 g：76 mL、100 mL：132 g) | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |