（その他） はちみつ とえんどう 全粒 赤えんどう 乾の栄養素を比較
（その他） はちみつとえんどう 全粒 赤えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） はちみつ | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 17.6 | 13.4 | 4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 17.8 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 21.7 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 2.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 75.3 | 42.7 | 32.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75.2 | 38.9 | 36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.7 | 47.8 | 33.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 17.4 | -17.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 81.9 | 60.4 | 21.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | ナトリウム | 2 | 1 | 1 | mg | | カリウム | 65 | 870 | -805 | mg | | カルシウム | 4 | 65 | -61 | mg | | マグネシウム | 2 | 120 | -118 | mg | | リン | 5 | 360 | -355 | mg | | 鉄 | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.49 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.21 | | 0.21 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 11 | -11 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 280 | -280 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 16 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 18 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.72 | -0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 5.8 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 24 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.74 | -1.62 | mg | | ビオチン | 0.4 | 16 | -15.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | (100 g：71 mL、100 mL：140 g) | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |