(その他) はちみつ と貝類 (はまぐり類) はまぐり 水煮の栄養素を比較

(その他) はちみつ貝類 (はまぐり類) はまぐり 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(その他) はちみつ貝類 (はまぐり類) はまぐり 水煮単位
水分17.678.6-61 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.210.6-10.4 g
たんぱく質0.314.9-14.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.6-0.6 g
コレステロール079-79 mg
脂質Tr1.5-1.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)75.32.972.4 g
利用可能炭水化物(質量計)75.22.672.6 g
差引き法による利用可能炭水化物81.77.873.9 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物81.92.979 g
有機酸0.30.3 g
灰分0.12.3-2.2 g
ナトリウム2490-488 mg
カリウム65180-115 mg
カルシウム4130-126 mg
マグネシウム269-67 mg
リン5190-185 mg
0.23.9-3.7 mg
亜鉛0.12.5-2.4 mg
0.040.23-0.19 mg
マンガン0.210.3-0.09 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン00 μg
クロム11 μg
モリブデン00 μg
レチノール012-12 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン150-49 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量150-49 μg
レチノール活性当量016-16 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール02.8-2.8 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB1Tr0.15-0.15 mg
ビタミンB20.010.27-0.26 mg
ナイアシン0.31.6-1.3 mg
ナイアシン当量0.44.1-3.7 mg
ビタミンB60.020.05-0.03 mg
ビタミンB12020-20 μg
葉酸723-16 μg
パントテン酸0.120.45-0.33 mg
ビオチン0.40.4 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量01.2-1.2 g
備考(100 g:71 mL、100 mL:140 g)廃棄部位: 貝殻0
可食部100g当たりの成分です。
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