（その他） はちみつ と魚類 はたはた 生干しの栄養素を比較
（その他） はちみつと魚類 はたはた 生干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） はちみつ | 魚類 はたはた 生干し | 差 | 単位 | | 水分 | 17.6 | 71.1 | -53.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 14.8 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 16.7 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 9.2 | -9.2 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | Tr | 10.3 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 75.3 | (Tr) | 75.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75.2 | (Tr) | 75.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.7 | 3 | 78.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 81.9 | Tr | 81.9 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | ナトリウム | 2 | 510 | -508 | mg | | カリウム | 65 | 240 | -175 | mg | | カルシウム | 4 | 17 | -13 | mg | | マグネシウム | 2 | 23 | -21 | mg | | リン | 5 | 180 | -175 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.01 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | Tr | 37 | -37 | μg | | セレン | 0 | 37 | -37 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 7 | 11 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.5 | -0.38 | mg | | ビオチン | 0.4 | 3.6 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | (100 g：71 mL、100 mL：140 g) | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |