（砂糖類） 液糖 しょ糖型液糖 とししとう 果実 生の栄養素を比較
（砂糖類） 液糖 しょ糖型液糖とししとう 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） 液糖 しょ糖型液糖 | ししとう 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.1 | 91.4 | -59.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.3 | 1.2 | 70.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.9 | 1.2 | 66.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.9 | 2.6 | 65.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.9 | 5.7 | 62.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | Tr | 0.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | Tr | 340 | -340 | mg | | カルシウム | Tr | 11 | -11 | mg | | マグネシウム | Tr | 21 | -21 | mg | | リン | 0 | 34 | -34 | mg | | 鉄 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | マンガン | | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 530 | -530 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 530 | -530 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 44 | -44 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 51 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 33 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ビオチン | | 4.2 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 57 | -57 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | しょ糖： 67.8 g | 別名： ししとうがらし
廃棄部位： へた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |