（砂糖類） 車糖 上白糖 と魚類 このしろ 甘酢漬の栄養素を比較
（砂糖類） 車糖 上白糖と魚類 このしろ 甘酢漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） 車糖 上白糖 | 魚類 このしろ 甘酢漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.7 | 61.5 | -60.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.4 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 0 | 19.1 | -19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.2 | -8.2 | g | | コレステロール | 0 | 74 | -74 | mg | | 脂質 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 104.2 | | 104.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 99.3 | | 99.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 99.3 | 12 | 87.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 99.3 | 6.4 | 92.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 2.9 | -2.9 | g | | ナトリウム | 1 | 890 | -889 | mg | | カリウム | 2 | 120 | -118 | mg | | カルシウム | 1 | 160 | -159 | mg | | マグネシウム | Tr | 16 | -16 | mg | | リン | Tr | 170 | -170 | mg | | 鉄 | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | マンガン | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 7 | -7 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0 | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 5.7 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 8.1 | -8.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.41 | -0.41 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | 別名： ソフトシュガー
(100 g：154 mL、100 mL：65 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |