（砂糖類） 和三盆糖 とあおのり 素干しの栄養素を比較
（砂糖類） 和三盆糖とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） 和三盆糖 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.4 | -21.4 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 29.4 | -29.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.3 | -3.3 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 5.2 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 104.5 | 0.2 | 104.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 99.6 | 0.2 | 99.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 99 | 15.7 | 83.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 99 | 41 | 58 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 17.8 | -17.3 | g | | ナトリウム | 1 | 3200 | -3199 | mg | | カリウム | 140 | 2500 | -2360 | mg | | カルシウム | 27 | 750 | -723 | mg | | マグネシウム | 17 | 1400 | -1383 | mg | | リン | 13 | 390 | -377 | mg | | 鉄 | 0.7 | 77 | -76.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.58 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 2 | 39 | -37 | μg | | モリブデン | Tr | 18 | -18 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | Tr | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 21000 | -21000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.92 | -0.91 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.66 | -1.63 | mg | | ナイアシン | Tr | 6.3 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 14 | -14 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.5 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 2 | 270 | -268 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.57 | -0.2 | mg | | ビオチン | 0.9 | 71 | -70.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 8.1 | -8.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |