（砂糖類） 黒砂糖 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
（砂糖類） 黒砂糖とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） 黒砂糖 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.4 | 2.3 | 2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 32 | -31.3 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 41.4 | -39.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | Tr | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 93.2 | 1.9 | 91.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 88.9 | 1.7 | 87.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.3 | 19.2 | 72.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 90.3 | 44.3 | 46 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 8.3 | -4.7 | g | | ナトリウム | 27 | 530 | -503 | mg | | カリウム | 1100 | 2400 | -1300 | mg | | カルシウム | 240 | 280 | -40 | mg | | マグネシウム | 31 | 300 | -269 | mg | | リン | 31 | 700 | -669 | mg | | 鉄 | 4.7 | 11 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.55 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.93 | 3.72 | -2.79 | mg | | ヨウ素 | 15 | 2100 | -2085 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 13 | 6 | 7 | μg | | モリブデン | 9 | 220 | -211 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 13 | 25000 | -24987 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 13 | 27000 | -26987 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.33 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.72 | 0.59 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 10 | 1900 | -1890 | μg | | パントテン酸 | 1.39 | 1.18 | 0.21 | mg | | ビオチン | 34 | 47 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： 黒糖 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |