（砂糖類） 黒砂糖 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
（砂糖類） 黒砂糖と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） 黒砂糖 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.4 | 2.9 | 1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 17.8 | -17.1 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 20.2 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.7 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | Tr | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 93.2 | 29.7 | 63.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 88.9 | 27.9 | 61 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.3 | 37.2 | 54.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.3 | 37.1 | 53.2 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 35.6 | -32 | g | | ナトリウム | 27 | 13000 | -12973 | mg | | カリウム | 1100 | 560 | 540 | mg | | カルシウム | 240 | 72 | 168 | mg | | マグネシウム | 31 | 55 | -24 | mg | | リン | 31 | 230 | -199 | mg | | 鉄 | 4.7 | 2.1 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.14 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.93 | 0.27 | 0.66 | mg | | ヨウ素 | 15 | 3700 | -3685 | μg | | セレン | 4 | 27 | -23 | μg | | クロム | 13 | 2 | 11 | μg | | モリブデン | 9 | 12 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 13 | 1200 | -1187 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 13 | 2100 | -2087 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.7 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 9.3 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.72 | 0.25 | 0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 10 | 140 | -130 | μg | | パントテン酸 | 1.39 | 0.93 | 0.46 | mg | | ビオチン | 34 | 4.7 | 29.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 33.8 | -33.7 | g | | 備考 | 別名： 黒糖 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |