（砂糖類） 黒砂糖 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
（砂糖類） 黒砂糖と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） 黒砂糖 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.4 | 10.9 | -6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 17.3 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 21.1 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 93.2 | | 93.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 88.9 | | 88.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.3 | 54.4 | 36.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.3 | 50.6 | 39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 15.2 | -11.6 | g | | ナトリウム | 27 | 59 | -32 | mg | | カリウム | 1100 | 3100 | -2000 | mg | | カルシウム | 240 | 2800 | -2560 | mg | | マグネシウム | 31 | 760 | -729 | mg | | リン | 31 | 330 | -299 | mg | | 鉄 | 4.7 | 120 | -115.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.24 | 1.99 | -1.75 | mg | | マンガン | 0.93 | 10 | -9.07 | mg | | ヨウ素 | 15 | 42 | -27 | μg | | セレン | 4 | 18 | -14 | μg | | クロム | 13 | 47 | -34 | μg | | モリブデン | 9 | 200 | -191 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 13 | 2400 | -2387 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 13 | 2500 | -2487 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 210 | -209 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.7 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.09 | -1.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 7.9 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.72 | 1.75 | -1.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 290 | -280 | μg | | パントテン酸 | 1.39 | 2.39 | -1 | mg | | ビオチン | 34 | 62 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： 黒糖 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |