調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とまつも 素干しの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 12.6 | 31.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | | 0.1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 27.9 | -27.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 2.9 | 34.8 | g | | コレステロール | 7 | 1 | 6 | mg | | 脂質 | 38.8 | 4.9 | 33.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | | 8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 14.3 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28.5 | -28.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 40.8 | -31.5 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 13.8 | -7.3 | g | | ナトリウム | 2500 | 1300 | 1200 | mg | | カリウム | 3 | 3800 | -3797 | mg | | カルシウム | 1 | 920 | -919 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 700 | -700 | mg | | リン | 3 | 530 | -527 | mg | | 鉄 | (Tr) | 11 | -11 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 5.2 | -5.2 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.26 | -0.26 | mg | | マンガン | 0 | 1.25 | -1.25 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 30000 | -30000 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30000 | -30000 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2500 | -2497 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 13 | -8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.2 | 21.8 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 3.1 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 66 | 1100 | -1034 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.48 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.61 | -1.6 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 5 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 720 | -719 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.24 | -1.22 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 3.3 | 3.1 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |