調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とごま いりの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 1.6 | 42.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 19.6 | -19.5 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 20.3 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 51.6 | -13.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 54.2 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 0.8 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 0.7 | 7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 9.3 | 1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 12.6 | -12.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 18.5 | -9.2 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 5.4 | 1.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 2 | 2498 | mg | | カリウム | 3 | 410 | -407 | mg | | カルシウム | 1 | 1200 | -1199 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 360 | -360 | mg | | リン | 3 | 560 | -557 | mg | | 鉄 | (Tr) | 9.9 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 5.9 | -5.9 | mg | | 銅 | (Tr) | 1.68 | -1.68 | mg | | マンガン | 0 | 2.52 | -2.52 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 0 | 27 | -27 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | (Tr) | 110 | -110 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.1 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 23 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.4 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 66 | 12 | 54 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.49 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 5.3 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.64 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 150 | -149 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.51 | -0.49 | mg | | ビオチン | 0.3 | 15 | -14.7 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |