調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 と（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状と（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 44.4 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 0.9 | 36.8 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 0.9 | 37.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 43.9 | -35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 40.2 | -31.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 40.6 | -30.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 8.5 | -8.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 48.5 | -39.2 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 1.3 | 5.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 2 | 2498 | mg | | カリウム | 3 | 560 | -557 | mg | | カルシウム | 1 | 30 | -29 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 71 | -71 | mg | | リン | 3 | 110 | -107 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.51 | -0.51 | mg | | マンガン | 0 | 1.59 | -1.59 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 0 | 52 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 68 | -68 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 6 | -3 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.1 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 12 | 10 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.2 | 4 | mg | | ビタミンK | 66 | 0 | 66 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.37 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 100 | -99 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.57 | -0.55 | mg | | ビオチン | 0.3 | 6 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 別名： あまぐり
廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |