調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 10.4 | 33.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 16.7 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 20 | -19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 4.3 | 33.4 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 5.2 | 33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 41.3 | -32.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 37.7 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 49.4 | -39.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.3 | -16.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 61.5 | -52.2 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 2.9 | 3.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 17 | 2483 | mg | | カリウム | 3 | 1200 | -1197 | mg | | カルシウム | 1 | 100 | -99 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 140 | -140 | mg | | リン | 3 | 270 | -267 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 3.2 | -3.2 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.84 | -0.84 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 0 | 11 | -11 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 150 | -150 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 2.5 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 7.7 | 14.3 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.6 | 3.6 | mg | | ビタミンK | 66 | 9 | 57 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.37 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.64 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 350 | -349 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.77 | -1.75 | mg | | ビオチン | 0.3 | 21 | -20.7 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |