調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 14.2 | 29.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 17.8 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 20.8 | -20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 0.8 | 36.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 2 | 36.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 46.5 | -38 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 42.3 | -33.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 37.7 | -27.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 24.8 | -24.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 59.6 | -50.3 | g | | 有機酸 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | g | | 灰分 | 6.5 | 3.4 | 3.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 1 | 2499 | mg | | カリウム | 3 | 1300 | -1297 | mg | | カルシウム | 1 | 70 | -69 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 130 | -130 | mg | | リン | 3 | 350 | -347 | mg | | 鉄 | (Tr) | 5.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.68 | -0.68 | mg | | マンガン | 0 | 1.09 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | (Tr) | 210 | -210 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.1 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 3 | 19 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 11 | -6.8 | mg | | ビタミンK | 66 | 8 | 58 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.4 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 130 | -129 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.02 | -1 | mg | | ビオチン | 0.3 | 9.6 | -9.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |