調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 67 | -22.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 10.7 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 12.6 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 9.6 | 28.1 | g | | コレステロール | 7 | 54 | -47 | mg | | 脂質 | 38.8 | 10.2 | 28.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 7.5 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 7 | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 9.9 | 0.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 8.5 | 0.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 1.8 | 4.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 460 | 2040 | mg | | カリウム | 3 | 240 | -237 | mg | | カルシウム | 1 | 22 | -21 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 23 | -23 | mg | | リン | 3 | 110 | -107 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 0 | 10 | -10 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | レチノール | 3 | 19 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 43 | -43 | μg | | β-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 29 | -26 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.8 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | (Tr) | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 1.6 | 20.4 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.3 | 3.9 | mg | | ビタミンK | 66 | 18 | 48 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 18 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ビオチン | 0.3 | 2.9 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.2 | 5.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |