調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 84.4 | -40.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 3.1 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 4.2 | 33.5 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 4.5 | 34.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 2.8 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 2.5 | 6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 4 | 6.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 5.7 | 3.6 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 2 | 4.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 510 | 1990 | mg | | カリウム | 3 | 160 | -157 | mg | | カルシウム | 1 | 91 | -90 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 29 | -29 | mg | | リン | 3 | 62 | -59 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.2 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | 0 | 0.38 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 5 | -5 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 85 | -85 | μg | | β-カロテン | 0 | 1700 | -1700 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 15 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 140 | -137 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 1.1 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 2.4 | 19.6 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.5 | 3.7 | mg | | ビタミンK | 66 | 160 | -94 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 64 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビオチン | 0.3 | 1.3 | -1 | μg | | ビタミンC | 1 | 9 | -8 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.3 | 5.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |