調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 8.7 | 35.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 30.2 | -30.1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 37.1 | -37 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 4.7 | 33 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 6.8 | 32 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 1.5 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 1.4 | 7.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 19.5 | -9.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 32.6 | -32.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 43.1 | -33.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 4.3 | 2.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 120 | 2380 | mg | | カリウム | 3 | 1600 | -1597 | mg | | カルシウム | 1 | 19 | -18 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 91 | -91 | mg | | リン | 3 | 840 | -837 | mg | | 鉄 | (Tr) | 13 | -13 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 3.4 | -3.4 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | マンガン | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 2.8 | -2.7 | μg | | α-トコフェロール | 5 | Tr | 5 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0 | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0 | 4.2 | mg | | ビタミンK | 66 | 0 | 66 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 8.81 | -8.81 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 3.72 | -3.71 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 22 | -22 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 28 | -27.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.28 | -1.27 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 3800 | -3799 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 5.73 | -5.71 | mg | | ビオチン | 0.3 | 310 | -309.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.3 | 6.1 | g | | 備考 | | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |