調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 と調味料類 （みそ類） 豆みその栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状と調味料類 （みそ類） 豆みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 調味料類 （みそ類） 豆みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 44.9 | -0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 14.8 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 17.2 | -17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 10.2 | 27.5 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 10.5 | 28.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | | 8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 10.7 | -0.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.5 | -6.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 14.5 | -5.2 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 12.9 | -6.4 | g | | ナトリウム | 2500 | 4300 | -1800 | mg | | カリウム | 3 | 930 | -927 | mg | | カルシウム | 1 | 150 | -149 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 130 | -130 | mg | | リン | 3 | 250 | -247 | mg | | 鉄 | (Tr) | 6.8 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.66 | -0.66 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 1 | 31 | -30 | μg | | セレン | 0 | 19 | -19 | μg | | クロム | 0 | 9 | -9 | μg | | モリブデン | (Tr) | 64 | -64 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 1.1 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 11 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 5 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 66 | 19 | 47 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 54 | -53 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.3 | 17 | -16.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 10.9 | -4.5 | g | | 備考 | | 別名： 東海豆みそ、名古屋みそ、八丁みそ
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |