調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 2.3 | 41.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 10.8 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 13.8 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 2.8 | 34.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 4.4 | 34.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | | 8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 46.7 | -36.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 70.2 | -60.9 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 8.6 | -2.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 230 | 2270 | mg | | カリウム | 3 | 2300 | -2297 | mg | | カルシウム | 1 | 1200 | -1199 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 210 | -210 | mg | | リン | 3 | 270 | -267 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2.9 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1.8 | -1.8 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.17 | -0.17 | mg | | マンガン | 0 | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | (Tr) | 130 | -130 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 860 | -857 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 9.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 1 | 21 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0 | 4.2 | mg | | ビタミンK | 66 | 1500 | -1434 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.75 | -0.74 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 820 | -819 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.31 | -1.29 | mg | | ビオチン | 0.3 | 20 | -19.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 1100 | -1099 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.6 | 5.8 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |