調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 42.8 | 1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 5.8 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 18.1 | 19.6 | g | | コレステロール | 7 | 93 | -86 | mg | | 脂質 | 38.8 | 19.3 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 31.3 | -22.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 29 | -20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 31.5 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 31.2 | -21.9 | g | | 有機酸 | 1.3 | (Tr) | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 0.9 | 5.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 200 | 2300 | mg | | カリウム | 3 | 100 | -97 | mg | | カルシウム | 1 | 51 | -50 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 11 | -11 | mg | | リン | 3 | 96 | -93 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 0 | 12 | -12 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 8 | -8 | μg | | レチノール | 3 | 79 | -76 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 71 | -68 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1.7 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 2.2 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 3.5 | 18.5 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.8 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 66 | 8 | 58 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 49 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.65 | -0.63 | mg | | ビオチン | 0.3 | 7.3 | -7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.5 | 5.9 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |