調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 2 | 42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 6 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 7.1 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 23.1 | 14.6 | g | | コレステロール | 7 | 15 | -8 | mg | | 脂質 | 38.8 | 24.3 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 66.4 | -57.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 62.2 | -53.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 63.1 | -52.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 64.2 | -54.9 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 灰分 | 6.5 | 1.9 | 4.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 170 | 2330 | mg | | カリウム | 3 | 320 | -317 | mg | | カルシウム | 1 | 270 | -269 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 53 | -53 | mg | | リン | 3 | 180 | -177 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1.2 | -1.2 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.38 | -0.38 | mg | | マンガン | 0 | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | (Tr) | 10 | -10 | μg | | レチノール | 3 | 45 | -42 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 46 | -43 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.8 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 4.2 | 17.8 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.4 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 66 | 4 | 62 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 17 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.18 | -1.16 | mg | | ビオチン | 0.3 | 5.4 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.4 | 6 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |