調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 とそば そば 半生そばの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状とそば そば 半生そばの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | そば そば 半生そば | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 23 | 21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 8.7 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 10.5 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | | 37.7 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 38.8 | 3.8 | 35 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 64.9 | -56.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 59 | -50.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 56.5 | -46.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 61.8 | -52.5 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 0.9 | 5.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 3 | 2497 | mg | | カリウム | 3 | 190 | -187 | mg | | カルシウム | 1 | 20 | -19 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 74 | -74 | mg | | リン | 3 | 180 | -177 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1.2 | -1.2 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.24 | -0.24 | mg | | マンガン | 0 | 0.99 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 0 | 27 | -27 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | (Tr) | 28 | -28 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.2 | 4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 2.2 | 19.8 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.1 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 66 | | 66 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.22 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.3 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 22 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.25 | -1.23 | mg | | ビオチン | 0.3 | 6.3 | -6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |