調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 と貝類 しじみ 水煮の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状と貝類 しじみ 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 貝類 しじみ 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 76 | -31.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 12.3 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 15.4 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 1.2 | 36.5 | g | | コレステロール | 7 | 130 | -123 | mg | | 脂質 | 38.8 | 2.7 | 36.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 5.5 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 5 | 3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 8.7 | 1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 5.5 | 3.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 1.8 | 4.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 100 | 2400 | mg | | カリウム | 3 | 66 | -63 | mg | | カルシウム | 1 | 250 | -249 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 11 | -11 | mg | | リン | 3 | 200 | -197 | mg | | 鉄 | (Tr) | 15 | -15 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 4 | -4 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.61 | -0.61 | mg | | マンガン | 0 | 7.3 | -7.3 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 57 | -54 | μg | | α-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | 0 | 220 | -220 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 230 | -230 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 76 | -73 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 3.9 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0 | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0 | 4.2 | mg | | ビタミンK | 66 | 5 | 61 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.57 | -0.56 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 82 | -82 | μg | | 葉酸 | 1 | 37 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.3 | 6.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |