調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 と貝類 あわび 干しの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状と貝類 あわび 干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 貝類 あわび 干し | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 27.9 | 16.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 27 | -26.9 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 38 | -37.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.7 | 0.6 | 37.1 | g | | コレステロール | 7 | 390 | -383 | mg | | 脂質 | 38.8 | 1.6 | 37.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5 | 23.8 | -15.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.5 | 21.4 | -12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 35.8 | -25.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 23.8 | -14.5 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.5 | 8.7 | -2.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 2900 | -400 | mg | | カリウム | 3 | 490 | -487 | mg | | カルシウム | 1 | 39 | -38 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 110 | -110 | mg | | リン | 3 | 300 | -297 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1.6 | -1.6 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.74 | -0.74 | mg | | マンガン | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 45 | -45 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 47 | -47 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 1.2 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0 | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0 | 4.2 | mg | | ビタミンK | 66 | 3 | 63 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 3.3 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 2.4 | -2.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 87 | -86 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 7.4 | -1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |