調味料類 （だし類） かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
調味料類 （だし類） かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だしと鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 99.2 | 53.7 | 45.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 13 | -12.9 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 15.5 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 12.3 | -12.3 | g | | コレステロール | | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 0 | 13.7 | -13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 17.1 | -16.6 | g | | 食物繊維総量 | Tr | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 14.9 | -14.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 30 | 630 | -600 | mg | | カリウム | 58 | 260 | -202 | mg | | カルシウム | 1 | 48 | -47 | mg | | マグネシウム | 3 | 24 | -21 | mg | | リン | 11 | 220 | -209 | mg | | 鉄 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | マンガン | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 2900 | 4 | 2896 | μg | | セレン | 2 | 13 | -11 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6.6 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 9.7 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.87 | -0.87 | mg | | ビオチン | 0 | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 備考 | 液状だし
2％の本枯れ節と1％の真昆布でとっただし | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |