調味料類 （食塩類） 減塩タイプ食塩 調味料不使用 とその他 うに 練りうにの栄養素を比較
調味料類 （食塩類） 減塩タイプ食塩 調味料不使用とその他 うに 練りうにの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （食塩類） 減塩タイプ食塩 調味料不使用 | その他 うに 練りうに | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 53.1 | -51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0 | 13.5 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 250 | -250 | mg | | 脂質 | 0 | 2.9 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 23.2 | -23.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 22.4 | -22.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 98 | 8.1 | 89.9 | g | | ナトリウム | 18000 | 2800 | 15200 | mg | | カリウム | 25000 | 230 | 24770 | mg | | カルシウム | 390 | 38 | 352 | mg | | マグネシウム | 530 | 41 | 489 | mg | | リン | 0 | 220 | -220 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | 銅 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 300 | -300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 25 | -25 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.8 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 87 | -87 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.22 | -1.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 7.1 | 38.6 | g | | 備考 | 別名：減塩塩
塩化カリウムを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |