調味料類 （食塩類） 減塩タイプ食塩 調味料含む と小麦 ［その他］ 春巻きの皮 揚げの栄養素を比較
調味料類 （食塩類） 減塩タイプ食塩 調味料含むと小麦 ［その他］ 春巻きの皮 揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （食塩類） 減塩タイプ食塩 調味料含む | 小麦 ［その他］ 春巻きの皮 揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | Tr | 7.3 | -7.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0 | 7.2 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0 | 30.7 | -30.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 49.5 | -49.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.7 | 53.7 | -37 | g | | 有機酸 | 16.7 | | 16.7 | g | | 灰分 | 83.2 | 1 | 82.2 | g | | ナトリウム | 19000 | 370 | 18630 | mg | | カリウム | 19000 | 66 | 18934 | mg | | カルシウム | 2 | 11 | -9 | mg | | マグネシウム | 240 | 11 | 229 | mg | | リン | 0 | 48 | -48 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.9 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 47 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 0.8 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 49.4 | 0.9 | 48.5 | g | | 備考 | 別名：減塩塩
調味料（無機塩、有機酸）を含む | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |