調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 52.5 | 9.7 | 42.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 8.3 | 1.1 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 10 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.7 | 18.6 | -13.9 | g | | コレステロール | 1 | 10 | -9 | mg | | 脂質 | 5.1 | 19.1 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.5 | 54.7 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.3 | 49.8 | -39.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.2 | 50.5 | -32.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.9 | 6.1 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 54.6 | -32.4 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 9.8 | 6.6 | 3.2 | g | | ナトリウム | 3800 | 2500 | 1300 | mg | | カリウム | 410 | 180 | 230 | mg | | カルシウム | 63 | 200 | -137 | mg | | マグネシウム | 55 | 26 | 29 | mg | | リン | 150 | 110 | 40 | mg | | 鉄 | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.32 | 0.07 | 0.25 | mg | | マンガン | 0.64 | 0.4 | 0.24 | mg | | ヨウ素 | 29 | 12 | 17 | μg | | セレン | 8 | 19 | -11 | μg | | クロム | 2 | 7 | -5 | μg | | モリブデン | 60 | 17 | 43 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 2 | 120 | -118 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 130 | -127 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 7.9 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 4.3 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 14 | 10 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.52 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.7 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 40 | 14 | 26 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.2 | 0.07 | mg | | ビオチン | 8.9 | 2.4 | 6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.7 | 6.3 | 3.4 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：87mL、100 mL：115g)
| 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |