調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 7.2 | -7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 12.7 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 16.7 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | g | | コレステロール | Tr | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | | 51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 20.3 | 36.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 31.7 | -28.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 47.4 | 15 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 30.1 | 27.5 | 2.6 | g | | ナトリウム | 12000 | 3900 | 8100 | mg | | カリウム | 82 | 7400 | -7318 | mg | | カルシウム | 110 | 960 | -850 | mg | | マグネシウム | 10 | 620 | -610 | mg | | リン | 18 | 330 | -312 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.4 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.47 | 1.59 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | 8400 | -8366 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 97 | -82 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 8500 | -8457 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 710 | -706 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1800 | -1793 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.62 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.5 | -1.49 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 9.5 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 510 | -506 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 9.9 | 20.7 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |