調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース と（こんぶ類） 刻み昆布の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースと（こんぶ類） 刻み昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | （こんぶ類） 刻み昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 15.5 | -15.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 4.3 | 2.5 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 5.4 | 0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 0.4 | 53.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 0.4 | 51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 0 | 57.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 39.1 | -35.8 | g | | 糖アルコール | | 12.4 | -12.4 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 46 | 16.4 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 30.1 | 28.4 | 1.7 | g | | ナトリウム | 12000 | 4300 | 7700 | mg | | カリウム | 82 | 8200 | -8118 | mg | | カルシウム | 110 | 940 | -830 | mg | | マグネシウム | 10 | 720 | -710 | mg | | リン | 18 | 300 | -282 | mg | | 鉄 | 0.6 | 8.6 | -8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.34 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 4 | 230000 | -229996 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 7 | 33 | -26 | μg | | モリブデン | 3 | 14 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | 61 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 61 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 91 | -84 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 17 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ビオチン | 0.8 | 12 | -11.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 10.9 | 19.7 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |