調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース とえごのり 素干しの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースとえごのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | えごのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 15.2 | -15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | | 6.8 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 9 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | | 0.6 | g | | コレステロール | Tr | 14 | -14 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | | 51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 8.9 | 48.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 53.3 | -50 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 62.2 | 0.2 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 30.1 | 13.5 | 16.6 | g | | ナトリウム | 12000 | 2400 | 9600 | mg | | カリウム | 82 | 2300 | -2218 | mg | | カルシウム | 110 | 210 | -100 | mg | | マグネシウム | 10 | 570 | -560 | mg | | リン | 18 | 110 | -92 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.47 | 5.73 | -5.26 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | 7 | 27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 8 | 35 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 230 | -223 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.1 | -5.1 | μg | | 葉酸 | 4 | 44 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 6.1 | 24.5 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |