調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース とあおのり 素干しの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 6.5 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 21.4 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 29.4 | -23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 3.3 | -2.7 | g | | コレステロール | Tr | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 0.2 | 54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 0.2 | 51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 15.7 | 41.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 35.2 | -31.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 41 | 21.4 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 30.1 | 17.8 | 12.3 | g | | ナトリウム | 12000 | 3200 | 8800 | mg | | カリウム | 82 | 2500 | -2418 | mg | | カルシウム | 110 | 750 | -640 | mg | | マグネシウム | 10 | 1400 | -1390 | mg | | リン | 18 | 390 | -372 | mg | | 鉄 | 0.6 | 77 | -76.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.58 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.47 | 13 | -12.53 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2700 | -2696 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 7 | 39 | -32 | μg | | モリブデン | 3 | 18 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 2200 | -2197 | μg | | β-カロテン | 34 | 20000 | -19966 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 81 | -66 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 21000 | -20957 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1700 | -1696 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 3 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.92 | -0.91 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.66 | -1.65 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6.3 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.5 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 4 | 270 | -266 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.57 | -0.49 | mg | | ビオチン | 0.8 | 71 | -70.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 8.1 | 22.5 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |