調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース とくこ 実 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 6.6 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 12.3 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | | 0.6 | g | | コレステロール | Tr | | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 4.1 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | | 51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 81 | -23.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 75.3 | -12.9 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 30.1 | 3.5 | 26.6 | g | | ナトリウム | 12000 | 510 | 11490 | mg | | カリウム | 82 | 1400 | -1318 | mg | | カルシウム | 110 | 47 | 63 | mg | | マグネシウム | 10 | 77 | -67 | mg | | リン | 18 | 180 | -162 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.69 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.71 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 7 | 6 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 13 | -10 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 33 | -30 | μg | | β-カロテン | 34 | 800 | -766 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 4400 | -4385 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 3000 | -2957 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 250 | -246 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 5.7 | -5.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 10 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.4 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 99 | -95 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.71 | -0.63 | mg | | ビオチン | 0.8 | 24 | -23.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 1.3 | 29.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
| 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |