調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース と大豆 全粒 黄大豆 国産 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースと大豆 全粒 黄大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 大豆 全粒 黄大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 12.4 | -12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 32.9 | -26.1 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 33.8 | -28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 18.6 | -18 | g | | コレステロール | Tr | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 19.7 | -19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 7 | 47.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 6.7 | 44.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 8.3 | 48.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 21.5 | -18.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 29.5 | 32.9 | g | | 有機酸 | 2 | 1.7 | 0.3 | g | | 灰分 | 30.1 | 4.7 | 25.4 | g | | ナトリウム | 12000 | 1 | 11999 | mg | | カリウム | 82 | 1900 | -1818 | mg | | カルシウム | 110 | 180 | -70 | mg | | マグネシウム | 10 | 220 | -210 | mg | | リン | 18 | 490 | -472 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.07 | -1.05 | mg | | マンガン | 0.47 | 2.27 | -1.8 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 7 | 3 | 4 | μg | | モリブデン | 3 | 350 | -347 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | 7 | 27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 1 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 7 | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 18 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 260 | -256 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.36 | -1.28 | mg | | ビオチン | 0.8 | 28 | -27.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 0 | 30.6 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
| 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |