調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース と芋類 （さといも類） さといも 球茎 冷凍の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースと芋類 （さといも類） さといも 球茎 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 芋類 （さといも類） さといも 球茎 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 80.9 | -80.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 1.8 | 5 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 2.2 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 13.7 | 40.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 12.5 | 39 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 13.9 | 43.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 2 | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 16.1 | 46.3 | g | | 有機酸 | 2 | 0.6 | 1.4 | g | | 灰分 | 30.1 | 0.7 | 29.4 | g | | ナトリウム | 12000 | 3 | 11997 | mg | | カリウム | 82 | 340 | -258 | mg | | カルシウム | 110 | 20 | 90 | mg | | マグネシウム | 10 | 20 | -10 | mg | | リン | 18 | 53 | -35 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.57 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | 5 | 29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 5 | 38 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 22 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 0 | 30.6 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |