調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース とケーキ・ペストリー類 シュークリームの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースとケーキ・ペストリー類 シュークリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 56.3 | -56.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 5.3 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 6 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 10.4 | -9.8 | g | | コレステロール | Tr | 200 | -200 | mg | | 脂質 | 0.7 | 11.4 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 25.3 | 28.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 23.8 | 27.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 26.8 | 30.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0.3 | 3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 25.5 | 36.9 | g | | 有機酸 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | 灰分 | 30.1 | 0.9 | 29.2 | g | | ナトリウム | 12000 | 73 | 11927 | mg | | カリウム | 82 | 100 | -18 | mg | | カルシウム | 110 | 65 | 45 | mg | | マグネシウム | 10 | 7 | 3 | mg | | リン | 18 | 70 | -52 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.03 | 0.44 | mg | | ヨウ素 | 4 | 12 | -8 | μg | | セレン | 2 | 4 | -2 | μg | | クロム | 7 | 0 | 7 | μg | | モリブデン | 3 | 6 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 3 | (Tr) | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | 13 | 21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 7 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 15 | 28 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 130 | -126 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 8 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 27 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.91 | -0.83 | mg | | ビオチン | 0.8 | 3.5 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 0.2 | 30.4 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
| エクレアを含む
部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |