調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースと鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 52.4 | -52.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 22.4 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 26.8 | -21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 12.2 | -11.6 | g | | コレステロール | Tr | 71 | -71 | mg | | 脂質 | 0.7 | 12.8 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 7.5 | 46.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 6.9 | 44.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 11.1 | 46 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 6.7 | 55.7 | g | | 有機酸 | 2 | 0.7 | 1.3 | g | | 灰分 | 30.1 | 1.3 | 28.8 | g | | ナトリウム | 12000 | 95 | 11905 | mg | | カリウム | 82 | 440 | -358 | mg | | カルシウム | 110 | 14 | 96 | mg | | マグネシウム | 10 | 36 | -26 | mg | | リン | 18 | 260 | -242 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.08 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 2 | 26 | -24 | μg | | クロム | 7 | Tr | 7 | μg | | モリブデン | 3 | 5 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | 4 | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 4 | 39 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 35 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 17 | -16.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 4 | 15 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.84 | -1.76 | mg | | ビオチン | 0.8 | 3.9 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 0.2 | 30.4 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
| 別名：ブロイラー
すじを除いたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |