調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースと畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 24.4 | -24.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 47.5 | -40.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 54.8 | -49.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | g | | コレステロール | Tr | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 0.7 | 7.8 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 9.6 | 44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 9.2 | 42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 14.1 | 43 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 6.4 | 56 | g | | 有機酸 | 2 | 1.6 | 0.4 | g | | 灰分 | 30.1 | 6.6 | 23.5 | g | | ナトリウム | 12000 | 1900 | 10100 | mg | | カリウム | 82 | 760 | -678 | mg | | カルシウム | 110 | 13 | 97 | mg | | マグネシウム | 10 | 54 | -44 | mg | | リン | 18 | 420 | -402 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.4 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 8.8 | -8.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.13 | 0.34 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 2 | 38 | -36 | μg | | クロム | 7 | 11 | -4 | μg | | モリブデン | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 0 | 43 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 8 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.45 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 23 | -22.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.85 | -0.82 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 4 | 12 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.25 | -1.17 | mg | | ビオチン | 0.8 | 4.5 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 4.8 | 25.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
| ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |