調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースと小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 26.5 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 32 | -26.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 10.4 | -9.8 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 11.6 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 29.6 | 24.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 27.5 | 24 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 40.7 | 16.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 14.3 | -11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 48.3 | 14.1 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 30.1 | 4.5 | 25.6 | g | | ナトリウム | 12000 | 3 | 11997 | mg | | カリウム | 82 | 1100 | -1018 | mg | | カルシウム | 110 | 42 | 68 | mg | | マグネシウム | 10 | 310 | -300 | mg | | リン | 18 | 1100 | -1082 | mg | | 鉄 | 0.6 | 9.4 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 16 | -15.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.47 | | 0.47 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | 61 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 4 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 63 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 28 | -27.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 11 | -11 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.82 | -1.81 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.24 | -1.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 390 | -386 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.34 | -1.26 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 0 | 30.6 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
| 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |