調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース と貝類 いがい 生の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースと貝類 いがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 貝類 いがい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 82.9 | -82.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 7.5 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 10.3 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | コレステロール | Tr | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 3.1 | 51.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 2.8 | 48.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 6.6 | 50.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 3.2 | 59.2 | g | | 有機酸 | 2 | Tr | 2 | g | | 灰分 | 30.1 | 2.2 | 27.9 | g | | ナトリウム | 12000 | 540 | 11460 | mg | | カリウム | 82 | 230 | -148 | mg | | カルシウム | 110 | 43 | 67 | mg | | マグネシウム | 10 | 73 | -63 | mg | | リン | 18 | 160 | -142 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.86 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 4 | 65 | -61 | μg | | セレン | 2 | 37 | -35 | μg | | クロム | 7 | 5 | 2 | μg | | モリブデン | 3 | 9 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | Tr | 43 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 34 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.37 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 4 | 42 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.63 | -0.55 | mg | | ビオチン | 0.8 | 6.4 | -5.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 1.4 | 29.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
| 別名： ムール貝
廃棄部位： 貝殻、足糸等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |