調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース と魚類 （いわし類） まいわし 塩いわしの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースと魚類 （いわし類） まいわし 塩いわしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 魚類 （いわし類） まいわし 塩いわし | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 66.3 | -66.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 14 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 16.8 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 7.2 | -6.6 | g | | コレステロール | Tr | 74 | -74 | mg | | 脂質 | 0.7 | 9.6 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.2 | 0.4 | 53.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 0.4 | 51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 5.6 | 51.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.4 | 0.4 | 62 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 30.1 | 6.9 | 23.2 | g | | ナトリウム | 12000 | 2400 | 9600 | mg | | カリウム | 82 | 300 | -218 | mg | | カルシウム | 110 | 70 | 40 | mg | | マグネシウム | 10 | 43 | -33 | mg | | リン | 18 | 210 | -192 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.05 | 0.42 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 0 | 43 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | (Tr) | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 10 | -10 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 8 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.54 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 17 | -17 | μg | | 葉酸 | 4 | 22 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.46 | -1.38 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 30.6 | 6.1 | 24.5 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
| 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |