調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 48.4 | 4.5 | 43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 25.3 | -19.8 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 26.5 | -20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 48.7 | -38 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 11 | 51.8 | -40.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 2.1 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 2 | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.4 | 9 | 7.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 7.3 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.8 | 12 | 4.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.4 | 5.2 | 12.2 | g | | ナトリウム | 6500 | 47 | 6453 | mg | | カリウム | 270 | 840 | -570 | mg | | カルシウム | 61 | 44 | 17 | mg | | マグネシウム | 43 | 530 | -487 | mg | | リン | 100 | 1100 | -1000 | mg | | 鉄 | 1.8 | 6.5 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 7.7 | -7.1 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.26 | -1.12 | mg | | マンガン | 0.09 | 4.39 | -4.3 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 31 | 42 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 18 | 29 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 2 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 31 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 15 | -12.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.4 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 13 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 79 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.65 | -0.45 | mg | | ビオチン | 6.5 | 13 | -6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.5 | 0.1 | 16.4 | g | | 備考 | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |