調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 48.4 | 5 | 43.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 27.7 | -22.2 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 28.7 | -22.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 2.2 | 8.5 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 11 | 2.2 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 5.5 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 5.4 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.4 | 52.6 | -36.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.8 | 51.6 | -34.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.4 | 12.5 | 4.9 | g | | ナトリウム | 6500 | 880 | 5620 | mg | | カリウム | 270 | 3600 | -3330 | mg | | カルシウム | 61 | 1300 | -1239 | mg | | マグネシウム | 43 | 380 | -337 | mg | | リン | 100 | 460 | -360 | mg | | 鉄 | 1.8 | 18 | -16.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.97 | -0.83 | mg | | マンガン | 0.09 | 6.63 | -6.54 | mg | | ヨウ素 | 2 | 22 | -20 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 31 | 110 | -79 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 28000 | -27982 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 28000 | -27978 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2300 | -2298 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 7.2 | -6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 1.6 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 1300 | -1295 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.02 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 20 | -17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.47 | -1.39 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 1400 | -1373 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.68 | -1.48 | mg | | ビオチン | 6.5 | 24 | -17.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.5 | 2.2 | 14.3 | g | | 備考 | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |