調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 48.4 | 10.9 | 37.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 17.3 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 21.1 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 2.2 | 8.5 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 11 | 2.2 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | | 5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.4 | 54.4 | -38 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.8 | 50.6 | -33.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.4 | 15.2 | 2.2 | g | | ナトリウム | 6500 | 59 | 6441 | mg | | カリウム | 270 | 3100 | -2830 | mg | | カルシウム | 61 | 2800 | -2739 | mg | | マグネシウム | 43 | 760 | -717 | mg | | リン | 100 | 330 | -230 | mg | | 鉄 | 1.8 | 120 | -118.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.99 | -1.85 | mg | | マンガン | 0.09 | 10 | -9.91 | mg | | ヨウ素 | 2 | 42 | -40 | μg | | セレン | 4 | 18 | -14 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 31 | 200 | -169 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 2400 | -2382 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 61 | -54 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 2500 | -2478 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 210 | -208 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.7 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 820 | -815 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.09 | -1.01 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 7.9 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.75 | -1.67 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 290 | -263 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 2.39 | -2.19 | mg | | ビオチン | 6.5 | 62 | -55.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.5 | 0.1 | 16.4 | g | | 備考 | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |